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▼6시내고향 하동 아피오스 주문 ▼
KBS 1TV의 대표 프로그램 중 하나인 '6시 내고향'은 1991년 5월 20일 첫 방송 이후 지금까지 오랜 세월 동안 방영되며 공영성을 제고하는데 큰 역할을 하고 있습니다. 이 프로그램은 도시 생활을 하는 이들에게 고향의 정서와 문화를 전달하고, 각박한 도시인의 삶에 위안을 제공하여 자아를 회복하게 해주는 동시에, 고향에 대한 자부심과 함께 다양한 지역 문화에 대한 이해를 높여주는 역할을 수행하고 있습니다.또한 이 프로그램은 농어촌 지역에 거주하는 분들을 위해 영농 정보와 유통 정보를 제공하여 소득 증대에 도움을 주는 프로그램으로서 공동체적 삶의 중요성을 강조하며, 지속적인 발전을 위해 노력하고 있습니다. '6시 내고향'은 오랜 시간 동안 많은 시청자들의 사랑을 받아온 프로그램으로서 앞으로도 꾸준한 방영과 발전을 이어나가기 위해 노력한다고 합니다
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이번 3월 24일 6시내고향 에서는 인디언 감자 인 아피오스 농장을 찾아 갑니다 인디언 감자’로도 불리는 아피오스! 이 작물을 들어본 적이 있나요? 아피오스는 감자와 비슷한 모습을 가진 다년생 작물로, 과거 인디언들이 주식으로 즐겨 먹었습니다. 아직은 생소한 식자재일 수 있지만, 매력적인 맛과 풍부한 영양 성분으로 이미 엄마들 사이에서 입소문이 자자한 ‘핫’한 식자재입니다.
아피오스는 인삼의 주성분인 사포닌과 강력한 항산화 성분인 비타민 E, 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 강화하고 노화를 촉진하는 체내 활성산소를 제거해 피부 미용에도 효과적입니다
또한, 우유보다 2배 이상 많은 칼슘이 들어 있어 관절염 예방에 효과적이며, 이소플라본의 함유로 여성의 갱년기 예방에도 좋습니다. 게다가, 근육을 형성하는 단백질과 변비를 해결해주는 식이섬유도 풍부해 다이어트 식품으로도 제격입니다.
아피오스는 주로 감자와 비슷하게 활용되며, 그냥 쪄 먹어도 좋을 뿐더러 전, 찌개, 조림 등으로 활용해도 맛있습니다. 다만, 아피오스에는 ‘솔라닌’이라는 독소 성분이 있어 반드시 가열 후 섭취해야 한다는 점을 기억해야 합니다.
아피오스는 색다른 맛과 다양한 영양성분으로 건강에 좋은 식재료입니다. 한 번쯤 새로운 요리에 도전해보는 것은 어떨까요?
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주문하는곳 ▼▼▼▼
아피오스 문의) 하동농장 구현식품
주소 : 경상남도 하동군 양보면 서제길 87